Lunchtips!

Såg just reklam för Findus ångkokta grönsaker som man micrar. Alla som läst min blogg en längre tid vet att mitt motto är ”Enkel mat” & när jag ser en sån grej blir jag lycklig. Ett paket ångkokt broccoli med...

Kycklingmums

Här är receptet på kycklingrätten min make gjorde igår: Krydda kycklingfiléer i Paprikapulver, timjan, dragon och salt/peppar. Skiva i mindre bitar och stek i smör. Koka blomkål. När båda de är klara läggs det huller om buller i en ugnsform....

Listan

Här är min lista för vad som är viktigast för mig i nuläget. LCHF är personligt, vad man väljer bort och bytar ut men principen är densamma: bra, ekologisk, i mesta möjliga mån oproccessad mat. I mitt fall gällande CarbZones...

Inte 100%

Jag ligger i soffan med 39°feber och mår verkligen inte 100% men man måste ju äta ändå. Så till frukost gjorde jag rysk yoghurt med kanel, stevia och chokladproteinpulver toppat med müsli från lchfklubben.se och bär. Till lunch nu smörstekte...

En LCHF-utmaning!

Så, jag har inte haft världens bästa dag idag precis. Har blivit sjukskriven igen efter bara två veckors jobb, pga myalgi och till råga på allt så har jag fått influensa. Inte idealiskt läge för någon som kämpar med att...

LCHF och julen

Om bara två månader är det jul! Och vi som äter enligt LCHF-kost har det ju väldigt lätt när det gäller högtiderna. Det är inte mycket som vi missar på julbordet. Köttbullar, prinskorv, ägg i mängder och alla goda sillar...

Kostdoktorn

Jag hade tänkt skriva ett längre inlägg här senare i eftermiddag om LCHF och julen (börjar få lite feeling när det bara är 2 månader kvar) men jag måste ju tacka Andreas ”Kostdoktorn” Eenfeldt för länken från hans sida till...

Innan LCHF

Jag har varit hängiven kosten LCHF sedan Januari detta året och kan utan tvekan säga att jag aldrig mått bättre i min kropp! Jag ska nämligen förklara hur jag mådde innan. När jag var yngre, i 15- års åldern så...